+7-(707)-727-22-22
Подпишитесь на нас:
Наши контакты:
info@paperchili.kz
Хиты продаж
Специи
Смеси
Чай
Расскажем вам всё о специях
Контакты
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Номер телефона
Вариант доставки
Выберите вариант
Доставка
Укажите адрес доставки
Агар-агар купить (Россия) фото Агар-агар купить (Россия) фото

Агар-агар (Россия)

SKU: 12345079
700
тг.
800
тг.
Применение: Желе, зефир, мармелад, торты, десерты, чизкейк, мороженое. Природный желатин.

Агар-агар широко используется в кулинарии в самых разных целях, начиная от приготовления рыбных и мясных заливных для закусок к основному столу и заканчивая сладкими десертами – желе и муссами, мармеладами и суфле, пастилой и зефиром, джемами и кремами, начинками для пирогов и конфитюрами. Это экстракт теплолюбивой морской водоросли красного и бурого цвета, которая специально выращивается на плантациях для последующего использования в продуктах питания.

В результате переработки исходного сырья получается натуральный загуститель пищи природного происхождения, который представлен в виде порошкообразного белесого вещества с желтоватым оттенком. Сразу после растворения в горячей воде или растворе, агар-агар превращает жидкость в желе, по консистенции напоминающее густой гель.

Из-за низкой калорийности, агар-агар купить можно даже для приготовления диетических блюд. Для вегетарианцев это отличный источник клетчатки, полезных минералов (йода и кальция), железа и коллагена. По сравнению с желатином, вещество не имеет вкуса и запаха, экономнее расходуется, дольше сохраняет свои основные свойства и оставляет готовую жидкость идеально прозрачной.

Рецепты с агар-агаром позволяют применить свою кулинарную фантазию на все 100% - от выпечки до консервов.
Made on
Tilda