+7-(707)-727-22-22
Подпишитесь на нас:
Наши контакты:
info@paperchili.kz
Хиты продаж
Специи
Смеси
Чай
Расскажем вам всё о специях
Контакты
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Номер телефона
Вариант доставки
Выберите вариант
Доставка
Укажите адрес доставки
Горчичное семя желтое купить (Индия) фото Горчичное семя желтое купить (Индия) фото

Горчичное семя желтое (Индия)

SKU: 12345879
90
тг.
140
тг.
Применение: Столовая горчица, майонез, блюда из мяса, птицы и рыбы, супы и бульоны, бобовые, грибы, салаты, соусы и маринады, консервирование, хлеб.
Горчичное семя жёлтое


Горчица – это растение из семейства крестоцветных, которое насчитывает 40 сортов. Из них для получения пряных семян используется белые, коричневые и черные виды, которые отличаются не только по цветовой гамме, но и степени остроты.

В кулинарных целях их применяют в качестве специй – и целиком, и в виде молотого порошка. Они могут горькими и сладкими, острыми и мягкими. В горчичное семя белое, которое является источником полезных жирных кислот Омега-3, добавляют тертый хрен и даже кусочки фруктов, а в индийской кухне используют в первых блюдах – супах. Белая горчица в зернах является основным компонентом для знаменитой желтой американская горчица, в которой также содержится куркума, сахар и винный уксус.

Горчичное семя желтое идеально для винегретов и других видов овощных салатов, квашеной капусты и соленых овощей, консервации и блюд из яиц. Из этой горчицы делают полезное масло, которое не горкнет в течение долгого времени и используется при выпекании хлебобулочных изделий и сдобы.

Горчичное семя коричневое отличается более ощутимой остротой по сравнению с белым аналогом. Из порошка этой пряности готовят соусы и пряности, ее добавляют в бутерброды, мясные и рыбные блюда (холодные и горячие), а также блюда из картофеля. Горчица молотая хорошо сочетается с другими специями – куркумой и гвоздикой, кардамоном и черным перцем, зеленью и лавровым листом.

Умеренное добавление белого горчичного семени в продукты питания поддерживает жизнедеятельность внутренних органов и даже помогает при лечении серьезных недугов. В том числе, при таких заболеваниях, как склероз сосудов, ревматизм, экземы, невралгии.

Горчичное масло – это целый кладезь полезных кислот, которые оказывают комплексное воздействие на человеческий организм: нормализуют водно-солевой баланс и выработку желудочного сока, выводят вредные токсины и тяжелые металлы, оказывая антиоксидантный эффект.

Перемолотые в порошок семена растения при соприкосновении к коже вызывают жжение и разгоняют кровь в месте соприкосновения с горчичным порошком. По этому принципу при простудных заболеваниях и ОРВИ высокую эффективность демонстрируют всем известные горчичники. Приток крови к нервным волокнам эпидермиса помогает справиться с тяжелыми проблемами дыхания.
Made on
Tilda