+7-(707)-727-22-22
Подпишитесь на нас:
Наши контакты:
info@paperchili.kz
Хиты продаж
Специи
Смеси
Чай
Расскажем вам всё о специях
Контакты
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Номер телефона
Вариант доставки
Выберите вариант
Доставка
Укажите адрес доставки
Кумин семя купить (Зира) (Индия) фото Кумин семя купить (Зира) (Индия) фото

Кумин семя (Зира) (Индия)

SKU: 12345552
215
тг.
310
тг.
Применение: Плов, овощные и мясные блюда, супы с картофелем, рыба, свинина, напитки, сладкие блюда и десерты, салаты, соусы и маринады.
Кумин семя (зира)


Кумин – это одна из самых часто применяемых индийских и африканских специй, которую обязательно добавляют в овощные рагу и карри. Семена пряности имеют характерную жгучесть с легкой горчинкой и послевкусием тмина или орехов. В кулинарии их используют, как в целом виде, так и в форме молотого порошка. Чтобы семена кумина смогли отдать продукту свой уникальный характерный вкус, они должны быть хорошо поджарены на сковородке.

Зира идеальна в азербайджанских пловах, рисовых кашах и блюдах из бобовых, маринованной капусте, баклажанах. Также это незаменимый ингредиент при приготовлении восточных блюд с бараниной, кускуса, мяса на гриле, фарша. В индийской кухне существует даже специальный напиток – несладкий ласси на основе йогурта.

В Киргизии приправа зиры используется как дополнение к жареному мясу с овощами, с целью ароматизации соусов и мясных маринадов. А узбеки заправляют ею холодные закуски, супы и бульоны, горячие гарниры и мучную выпечку. В Армении, где зиру называют чаман, ее обязательно кладут в сыровяленую колбасу особого сорта.

Кумин является хорошим антисептиком, улучшает аппетит, закрепляет желудочно-кишечный тракт.
Made on
Tilda