+7-(707)-727-22-22
Подпишитесь на нас:
Наши контакты:
info@paperchili.kz
Хиты продаж
Специи
Смеси
Чай
Расскажем вам всё о специях
Контакты
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Номер телефона
Вариант доставки
Выберите вариант
Доставка
Укажите адрес доставки

Перец чёрный молотый в/с (Россия)

SKU: 12345408
175
тг.
тг.
При правильном сочетании специи видоизменяют вкус пищи буквально до неузнаваемости. Вне зависимости от степени профессионализма кулинара, в каждом его рецепте можно встретить традиционное выражение "соль, перец по вкусу". Поэтому именно черный перец молотый (Россия) уверенно возглавляет рейтинг самых часто используемых пряностей.
Как применять черный перец
При приготовлении первых или вторых блюд молотый перец добавляется за 10 -15 минут до конца варки – так вкусовые качества специи раскрываются максимально.
Для блюд из мяса, рыбы, фарша – добавляется перед жарением или запеканием в духовке.
Овощи и грибы также не обходятся без этой ароматной и вкусной приправы – их можно приправлять в процессе готовки.
В заправках для салатов черный перец смешивают с горчицей, медом, лимонным соком, растительным маслом, йогуртом в разных комбинациях.
Даже в приготовлении сладостей, выпечки и напитков не обходятся без перчинки. Пряная жгучесть оттеняет сладкий вкус, придает десерту изысканность.
Пряники, кексы, печенье, шоколадные десерты получают неповторимый вкус при добавлении небольшого количества специи.
Традиционный для Руси напиток сбитень, согревающий в мороз и охлаждающий в жару, тоже содержит черный перец.
Можно добавить перец в чай, кофе и горячий шоколад. Зимой такой напиток согреет и взбодрит.
Сочетание с другими приправами
Помимо традиционного сочетания соль-перец в блюда можно добавить куркуму. Она тоже обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, поэтому дополнит и усилит действие черного перца.
Родственники черного перца – белый, зеленый, красный, а также чеснок, кориандр, тмин, мускатный орех дадут гармонию вкуса.
Made on
Tilda