+7-(707)-727-22-22
Подпишитесь на нас:
Наши контакты:
info@paperchili.kz
Хиты продаж
Специи
Смеси
Чай
Расскажем вам всё о специях
Контакты
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Номер телефона
Вариант доставки
Выберите вариант
Доставка
Укажите адрес доставки
Перец горошек хаджо сычуаньский купить (Китай) фото Перец горошек хаджо сычуаньский купить (Китай) фото

Перец горошек хаджо сычуаньский (Китай)

SKU: 12345761
680
тг.
770
тг.
Применение: Супы, соусы, кетчуп, маринады, блюда из мяса и птицы, овощные гарниры, рыба и морепродукты, сыры, салаты.
Перец горошек хаджо сычуаньский


Сейчас часто можно услышать название «приправа хаджо», а что это такое, знают далеко не все даже опытные кулинары. Внешне привлекают внимание оригинальные сухие коробочки коричнево-рыжего цвета с черными семечками внутри, удивительно похожими на классический черный перец.

Главная кулинарная ценность специи состоит в оболочках этих семян, которые имеют холодный аромат с ощутимой цитрусовой ноткой. Специалисты утверждают, что там содержится редкое вещество, заставляющее вкусовые рецепторы человека работать интенсивнее. Наиболее популярна по применению приправа в кухнях восточных стран – японской, тайской, корейской и т.п. Например, одним из самых часто встречаемых блюд в Японии является жареный на гриле угорь с молотым сычуаньским перчиком.

При приготовлении блюд сычуаньский перец важно правильно использовать. Эта специя очень любит комбинации – например, с имбирем, бадьяном, разными видами аналогов (черным, белым, розовым перцем). Хаджо купить можно, как в молотом, так в цельном виде, чтобы вкусно приготовить мясо птицы – курицу, индейку, утку. Также специей можно сдобрить блюда из моллюсков, соус для рыбы, маринад и даже блюда из субпродуктов.
Made on
Tilda